Malzemeler :

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 4-5 adet taze soğan
• Çeyrek demet dereotu
• 2 adet yumurta
• 1/2 sb un
• 1/2 paket kabartma tozu
• pulbiber,karabiber,tuz

Yapılışı:

• Kabak, patates ve havucu rendeliyoruz.
• Diğer malzemelerinde içine katıp, karıştırıyoruz.
• Teflon tavaya bir parmak sıvıyağ koyuyoruz.
• Kızdırdığımız yağa, bir çorba kaşığı karışımdan koyuyoruz.
• Önlü arkalı kızartıp, servis ediyoruz.

Püf Noktaları:

• Karışımı koyunca kaşıkla biraz üzerine bastırıp, yayıyorum. Böylece ince oluyorlar.
• Fazla yağı alması için, çıkarttığımız tabağa kağıt havlu serebilirsiniz.
• Bu ölçüden yaklaşık 12-15 arası mücver çıkıyor. İstediğiniz adet doğrultusunda malzemeyi arttırabilirsiniz.
• Sıcak, ılık yada soğuk. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.